fbpx

Автоматизация ресторана как залог успеха

Система автоматизации ресторана

Жизнь в 21 веке имеет бешеный ритм, необходимо сделать много дел за небольшое количество времени. По этой причине ключевой фактор для процветания бизнеса – это хорошо налаженная работа и постоянная оптимизация процесса, управление рестораном не исключение. Автоматизация ресторана, в свою очередь, позволяет сократить время обслуживания клиентов, экономить траты, обеспечивает точность выполнения заказов и контроль над всеми процессами.

Процесс автоматизации ресторана

Программы для ресторанов и кафе, которые существуют в данное время направлены на такие процессы как учет, документооборот, безопасность, обработка заказа с сайта, резервирование, учет и контроль рабочего времени.

Автоматизация ресторанов подразумевает под собой установку программно-аппаратных комплексов на предприятие общественного питания. Важное звено в данном процессе – это кассовый аппарат. На сегодняшний день ни один из них не может исправно справляться с учетом. Поэтому управляющие рестораном устанавливают современное оборудование, а именно POSтерминал с программным обеспечением, денежный ящик, кассовый, фискальный и кухонный со звонком принтерысчитыватель карт и для подтверждения заказов – сканер штрихкодов на кухню.

Программы для ресторанов и кафе позволяют проводить видеонаблюдение, что упрощает работу над безопасностью и предотвращает воровство со стороны персонала.

Польза системы автоматизации ресторана

С помощью данной опции можно решить следующие задачи:

  • Упрощенное управление рестораном;
  • Предотвращение воровства персоналом;
  • Повышение уровня обслуживания клиентов;
  • Сохранение данных, обеспечение конфиденциальности;
  • Быстрота в обработке заказов и расчета посетителей.

Система позволяет пользователю:

  • Совершать контроль по складам;
  • Выполнять инвентаризацию продуктов и напитков;
  • Проводить калькуляцию готовых блюд;
  • Вести журнал приготовленных блюд за день;
  • Формировать меню;
  • Обрабатывать данные по реализации и списанию;
  • Получать данные о актуальности цен и меню, движению товаров.

Программное обеспечение 1С:Підприємство Громадське харчування для України

Наша компания всегда готова Вам помочь при автоматизации ресторана, для этого мы используем конфигурацию 1С:Підприємство Громадське харчування для України. Она позволяет работать без бэк-офиса, поскольку прямо с программы можно формировать меню и выставлять цены. Также с ее можно помощью работать по разным схемам обслуживания: классическое (table-service) – наличие официанта, формирование заказа на столик; быстрые продажи (fast-food) – официант отсутствует; смешанная – в таком случае возможно создать свою схему обслуживание в каждом отдельном зале.

Для быстрого ориентирования официантов в зале программа позволяет создать его графический план. Возможно создавать многозальные планы и проводить редактирование с помощью редактора, что встроен в программу.

При бронировании столиков в системе указываются контактная информация и параметры резервирования. Для упрощения работы на плане ресторана отображаются зарезервированные столики. 

 Программное обеспечение 1С:Підприємство Громадське харчування для України можно интегрировать с необходимой техникой:

  • Сенсорные POS-терминалы;
  • Контрольно-кассовое оборудование;
  • Принтеры;
  • Сканеры штрихкода.

Детально ознакомиться с возможностями программы 1С:Підприємство Громадське харчування можно обратившись к специалистам нашей компании.

Оставить заявку или вопрос можно ниже:

Напишите нам:

Тестовая форма ру

Отправить запрос